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便秘の時は、食後にビタミンCのサプリメントを多めに摂取することで、便意がもよおしてきますが、取りすぎると下痢の症状になります。自分の体調にあわせて摂取して下さい。
注目の抗ガン作用
ビタミンCは、細胞に強力なコラーゲンの網をはりめぐらせて、ガンを防ぎます。さらに、胃ガンや肝臓ガン・大腸ガンをひきおこす発がん物質ニトロソアミンの生成を抑制します。また、抗がん剤として知られるインターフェロンは、もともとは人の体内でつくられるものですが、この生成を促進するのもビタミンCです。
効果的なとり方
2~3時間で排泄されるので、3食できちんと取りましょう。過剰症の心配はありません。ビタミン剤で1日に10g以上ものCをとると、下痢や嘔吐をすることがあります。これは一過性のもので過剰症ではありませんが、気をつけましょう。健康のために多くとる場合は、からだが驚かないように、徐々にとる量をふやします。
1日の所要量 成人男性 50mg 成人女性 50mg 妊婦 60mg
授乳婦 90mg
ビタミンCを多く含む食品
グアバ、イチゴ、みかん天然果汁、パパイア、キーウイ、ブロッコリー、菜の花、ネーブルオレンジ、柿、グレープフルーツ、
さつまいものCは加熱で失われる率が少ないです。
便秘のかたは、ビタミンCを自分で加減しながら、適量とって解消しましょう。